“10 GÜNDÜR YOĞUN BAKIMDA”

3 Temmuz’da bir akşam yemeği sonrası yaşadığı bağırsak şikayetiyle acil servise başvurdu. Hastaneye yatışı yapıldı. Bir hafta sonra koronavirüse yakalandığı bilgisi verildi. Korona ile birlikte genel durumu bozuldu ve kan basıncında ciddi düşüş belirginleşti. Daha önce geçirdiği zatürre nüksetti. Bir süre Maslak’ta özel bir hastanede kaldı, 25 Temmuz’da Taksim’de özel bir hastaneye nakledildi. O günden beri nöroloji kliniğinde takibi yapılıyor. Akciğerlerinde bir mantar mikrobu oluştu. Solunum yolu ve idrar yolu enfeksiyonu sebebiyle birkaç kez yoğun bakıma girip çıktı. Bilinci açık. Son 10 gündür yoğun bakım ünitesinde tedavisi devam ediyor. Erkan çok güçlü. İnşallah sağlığına kavuşacak.

ERKAN YOLAÇ KİMDİR?

24 Şubat 1935 tarihinde Kırklareli Babaeski’de dünyaya geldi. Alpullu Şeker Fabrikası’nın revirinde doğan ünlü ismin babası Mehmet Yolaç, Edirne’lidir. Babası Bulgaristan Sofya’dan göç etmiştir. Altı yaşındayken önce İstanbul’a, sonra babasının işi gereği Kastamonu’ya taşındı. Kastamonu’da lisedeyken edebiyat öğretmeni Rauf Mutluay’ın yönlendirmesiyle belediye mikrofonlarından sunum yaptı. Belediye başkanının sunumunu beğenmesiyle tüm anonsları yapmaya başladı.

Üniversitede Güzel Sanatlar Akademisinden 1959 yılında iç mimar olarak mezun oldu. 1960 yılında Ankara Radyosu’nun sınavlarını kazanarak orada çalışmaya başladı. İlerleyen yıllarda Huysuz Virjin, Orhan Boran, Leyla Sayar gibi isimlerle sahnelerde yer aldı. Ancak ‘Evet Hayır’ yarışmasıyla tanındı. Yolaç, 1970 Türkiye güzeli Asuman Tuğberk ile Mart 1976’da evlendi. Göksu adındaki kızı ve Mehmet adındaki oğlu, Amerika’ya yerleşti.

Atadan kalma geleneği yaşatmaya devam eden köylüler, yaz mevsiminde ürettikleri peynir, yoğurt, tereyağı, turşu ve konserve gibi temel gıda malzemelerini toprağın altında yaptıkları özel mahzenlerde muhafaza ediyor. Köyde hemen hemen her evin önünde toprağa gömülü şekilde bulunan özel alanlar, köylülerin vazgeçilmezleri arasında yer alıyor.

Köy sakinlerinden Şakir Gül, toprak altında kurdukları kilerlerde kışlık erzaklarını muhafaza altına aldıklarını söyledi.

Kilerde turşu, peynir, yoğurt, menemen ve diğer kışlık ürünleri sakladıklarını kaydeden Gül, “Kilerlerimiz yazın serin, kışın sıcak oluyor. 4 metre uzunluk, 2 metre genişliğinde. Babadan kalma geleneği sürdürüyoruz. Buzdolabından daha güzel. Kış mevsiminde hava ne kadar soğuk olursa olsun burası sıcak oluyor, yazın da bir o kadar serin oluyor. Geleneğimizi devam ettiriyoruz. Köyde hemen hemen herkesin böyle bir kileri var” dedi.

“KIŞIN SICAK TUTUYOR, YAZIN SERİN TUTUYOR”

Vatandaşlardan Erkan Gül ise kileri derin dondurucu yerine kullandıklarını belirterek, “Peynirlerimizi, yoğurtlarımızı içine koyuyoruz. 1 sene içinde kalsa bile ürünler bozulmuyor. Kışın sıcak tutuyor, yazın serin tutuyor. Erzakları derin dondurucudan daha iyi muhafaza ediyor. Çok güzel. Yiyeceklerimiz bir sene boyunca içinde kalıyor. Çok memnun kalıyoruz. Bu dedelerimizden gelen bir gelenek. Bunu devam ettiriyoruz. Organik ürünleri kilerde muhafaza ediyoruz” diye konuştu.